Page 95 - Aku Hatinya PKK Kalurahan Pleret

Menyediakan peralatan dan bahan yang dibutuhkan untuk pembuatan

olahan pepaya, seperti alat pengering, alat pengemas, dan bahan-bahan
tambahan.

3. Pembentukan Kelompok Usaha

Membentuk kelompok-kelompok usaha kecil di setiap RT atau RW yang
fokus pada produksi olahan pepaya, sehingga meningkatkan kolaborasi dan

produktivitas.
4. Pendampingan dan Monitoring

Memberikan pendampingan berkala untuk memastikan kualitas produk dan

keberlanjutan usaha, serta melakukan monitoring perkembangan usaha.
5. Pemasaran dan Promosi

Menggunakan media sosial, pasar lokal, dan pameran produk untuk
memasarkan olahan pepaya. Menjalin kerja sama dengan toko-toko lokal

dan supermarket untuk memperluas pasar.
D. Dampak yang Diharapkan

1. Pemenuhan Gizi Keluarga dan Masyarakat

2. Peningkatan Pendapatan Keluarga
Melalui penjualan olahan pepaya, masyarakat dapat memperoleh tambahan

penghasilan.
3. Diversifikasi Produk Pangan

Menyediakan variasi produk pangan yang lebih sehat dan bergizi bagi

konsumen.
4. Peningkatan Keterampilan dan Kemandirian

Melalui pelatihan dan pendampingan, masyarakat akan memiliki
keterampilan baru dalam pengolahan pangan dan menjadi lebih mandiri.

5. Pengurangan Limbah Pertanian

Memanfaatkan buah pepaya yang kurang sempurna untuk konsumsi segar,
sehingga mengurangi limbah pertanian.

E. Contoh Implementasi

Di Kalurahan Pleret, kegiatan inovasi pembuatan olahan buah pepaya dapat
diimplementasikan melalui beberapa langkah nyata seperti:

1. Pelatihan Berkala

Mengadakan pelatihan berkala untuk warga, difasilitasi oleh ahli kuliner
atau praktisi pengolahan pangan.

Laporan Pelaksanaan AKU HATINYA PKK Kalurahan Pleret Tahun 81

2024