Page 86 - Aku Hatinya PKK Kalurahan Pleret

D. Kegiatan dan Strategi

1. Pelatihan dan Workshop
Mengadakan pelatihan bagi masyarakat mengenai teknik-teknik

pengolahan membuat donat dan bolu gulung dari sawi

2. Pendampingan dan Monitoring
Melakukan pendampingan secara rutin untuk memastikan kualitas produk

dan keberlanjutan usaha, serta monitoring perkembangan usaha.
3. Pemasaran dan Promosi

Memanfaatkan media sosial, pasar lokal, dan pameran produk untuk

memasarkan produk olahan sawi. Kerjasama dengan toko-toko lokal dan
supermarket juga dapat dilakukan untuk memperluas pasar.

E. Dampak yang Diharapkan
1. Pemenuhan Gizi Keluarga dan Masyarakat

Dengan mengkonsumsi sayuran sawi dari hasil kebun sendiri maka
pemenuhan gizi keluarga khususnya dan masyarakat pada umumnya dapat

terpenuhi

2. Peningkatan Pendapatan Masyarakat
Melalui penjualan produk olahan sawi, masyarakat dapat memperoleh

tambahan penghasilan.
3. Diversifikasi Produk Pangan

Menyediakan variasi produk pangan yang lebih beragam dan bergizi bagi

konsumen.
4. Peningkatan Keterampilan dan Kemandirian

Melalui pelatihan dan pendampingan, masyarakat akan memiliki
keterampilan baru dalam pengolahan pangan dan menjadi lebih mandiri.

5. Peningkatan Daya Saing Lokal

Produk inovatif dari Kalurahan Pleret dapat dikenal luas dan bersaing di
pasar yang lebih besar.

F. Implementasi
Di Kalurahan Pleret, kegiatan inovasi olahan pangan dari sawi dapat

diimplementasikan melalui beberapa langkah nyata seperti:
1. Mengadakan lomba inovasi olahan sawi antar RT untuk mendorong

kreativitas masyarakat.

2. Membuka outlet atau warung khusus yang menjual produk-produk olahan
sawi hasil karya warga.

Laporan Pelaksanaan AKU HATINYA PKK Kalurahan Pleret Tahun 72

2024